Val, si mai vas al supermercat (o mercadona o on n’hi hagi) compres lloms de lluç, el Lluc ho ha menjat avui (i així faig rabiar una mica a aquells amb dificultats amb les “ll”). Ah, que siguin congelats, així ho fas quan no vulguis preocupar-te de res.
A casa segur que alguna ceba tens oi? Doncs apa, talladeta a rodanxes i també per la meitat, perquè no quedin anells, sinó mitges llunes (ostres, mitges llunes de ceba... quasi de restaurant de luxe). Més.... No molt més, només un ingredient: Julivert! Val, no sempre n’hi ha, però te’l regalen a la botiga de fruites i verdures de la cantonada, que això no es paga, no sé perquè (mai comprar-lo al supermercat, que allà si que és difícil no pagar...). Afegeix-hi sal, que si no queda una mica ensopit.
Un cop ho tens tot fots el Julivert i la ceba a bullir. Si te’n vols oblidar del tot, a foc lent. Quan ha passat una estona i fots els llucets congelats, que es fan en no res.
Quan ho serveixis pots fer-ho amb maionesa (si és de pot serà totalment com la recepta de casa meva i encara més de solitari vividor) o amb un bon raig d’oli d’oliva.
Per menjar-te’l pots deixar de banda el julivert cuit, que és gairebé només aromàtic-decoratiu.
JA ESTÀ!!
Bon profit!
PD: Aquí està dins l’olla, però ben presentat pot arribar a fer goig, clar que si. De totes maneres, si el peix no et va... tampoc cal que ho provis :).
1 comentari:
Oion, 19 de Agosto de 2009
Kaixo¡¡, bueno la verdad es que no se¡¡,dada cierta dificultad para buscar una manera de contactar con vosotros, si éste mensaje os va a llegar, pero bueno, por si acaso, vamaos allá¡¡. Mi nombre es Txomin, os escribo desde el Pais Vasco, y mira por donde se me ha ocurrido éste año viajar a Paraguay, porque a decir verdad¡¡, no conozco a nadie que haya estado, bien¡¡, y me estoy encontrando que jau poca infod e éste pais en internet, de hecho, hasta la ciudad de Filadelfia, poco a poco he ido consiguiendo cositas, pero me he quedado ahí varado¡¡ Mi intención es llegar hasta la frontera con Bolivia y dirigirme a Santa Cruz. Preguntas¡¡¡. Es posible por la Rura leo nº-9, a través de trsnsporte publico llegar hasta la frontera y poder seguir el viaje hasta Bolivia? Hay alguna empresa de bus que haga esa ruta?. s estaría mucy agradecidos en serio si pudieris ayudarme, porque no consigo avanzar en mi busqueda.
Gracias y saludos mochileros.-
Txomin Ruiz.
txomin.ruiz@gmail.com
Publica un comentari a l'entrada